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他们吃百年堂阿胶连女人都比不了

导读:提起阿胶,有不少人认为它是女人用来补血的,与妇女保健和妇科病症治疗联系到一起,似乎阿胶是女人的专利品,男人不可以用。

    其实不然,从医药典籍、阿胶文化史料记载和现代研究成果均证明,男人也可以吃阿胶。

  历史上第一位用诗来记录服用阿胶的男性,便是三国时曹操之子曹植,也就是才高八斗、七步成诗的曹子建,被其兄逼七步成诗后,贬到东阿县,当地人民称他为“东阿王”。宫庭里残酷的明争暗斗,让他死里逃生,心身交瘁。他来东阿时瘦骨如柴,身体极度虚弱,当地医生给他服用了阿胶后,身体奇迹般地康复,后一直服用阿胶,大受裨益,故作《飞龙篇》赋诗讼阿胶:“授我仙药,神皇所造。教我服食,还精补脑。寿同金石,永世难老。”

  第二位男性为江苏华亭(今上海松江)才子何良俊,此人生于明代嘉靖年间,几乎与李时珍同时,曾荐授南京翰林院孔目,仕途失意,遂隐居著述,此人服用阿胶得以怡养天年,祛病强身,其《清森阁集》里,有一首名为《尊生》的诗,写道:“万病皆由气血生,将相不和非敌攻。一盏阿胶常左右,扶元固本享太平。”何先生认为:“尊生”之道,当以调养气血。常服阿胶,便可“扶元固本享太平”了,这与以气血为纲,调气活血而致平衡的祛病养生的理论体系是一脉相承的。

  以上两位男士服用阿胶的历史实例,只是从众多阿胶故事中选取具有代表性的而已。由此可说明阿胶自古就是男女皆可服用的。

  之所以说女人以血为本,是因为女人一生中出血的机会非常多。其实男人女人是一样的,男人也会出现血虚或者贫血的问题,只要有血虚或者贫血问题就可以吃阿胶。更何况阿胶它不只是补血养血的作用,还有补肝肾、止咳润肺、增强免疫力等作用。

  《本草纲目》载:“阿胶大要只是补血与液,故能清肺益阴而治诸症。”“凡治咳嗽,无论肺虚肺实,可下、可温,须用阿胶以安肺润肺,其性和平,为肺经要药。”

  工作的繁忙,很多男人已经习惯了埋头工作,弄得身心疲惫。而阿胶滋阴补血,而肺为血之上源,补肺可以从根本上解决血的源泉不足问题,能收到良好的补益气血效果。同时,还能显着增强人体的耐力。

  中医认为,春季主风,风伤人,最易损人之肝,尤其易耗人肝阴,使人肝阴不足。肝为风脏,主藏血。肝阴不足则会出现头晕、眼干、目涩、胁肋灼痛、手足蠕动,舌红少津、脉弱细数等症,甚至会出现肝风、中风。所以,春季最宜养肝息风。

  有句话叫做;女人“肝”净才能漂亮!男人“肝”净才能强壮!是有一定的科学依据的,要知道肝的任务就是保持人体全身气机疏通畅达,让身体之气畅通而不淤。

  阿胶味甘,性平,归肝、肺、肾三经,是春季养肝的必备佳品。对于阿胶养肝的作用,我国古代医学典籍就记载:肝为风脏而藏血……引入肝经。清代黄宫绣《本草求真》载,阿胶,味甘气平,质润,专入肝经养血。

  阿胶尤其适合现代的男人食用,虽然大部人没有体力上的消耗,但劳心的损耗远胜于劳力者,现在的男人普遍压力大、气血不足,身体虚,要改善这样的体质吃阿胶很合适。

  吃法:

  一、烊化法:将百年堂阿胶砸碎(用干净的布裹着胶块,用锤子或其他坚硬物体砸碎最好研成粉末),取3~9克放入杯中,加冰糖少许,用开水冲开,并搅拌均匀,放冷后即可服用。也可根据个人口味或需要增加其他药物一起冲着喝。

  二、传统法:百年堂阿胶250g,先将成块的百年堂阿胶研碎,加冰糖、黄酒、水各250g(或ml),浸泡24~48h,等百年堂阿胶软化无硬块后,根据需要加入适量的黑芝麻、核桃仁、大枣、桂圆肉等辅料,搅匀,放入锅中隔水蒸制0.5~1h,待其全部溶化,取出放凉,加盖置阴凉处或冰箱内,每日1~2次,每次1~2汤匙,开水冲服即可。

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