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每天几片阿胶糕身体健康属于你

导读:早在两千多年前,药物学专著《神农本草经》就把阿胶列为上品,认为它是滋补佳品,且适宜于久服。著名药物学家李时珍强调阿胶的主要功用在于“补血补液”。

    阿胶,帮身体建立一道“保护屏障”免疫力是人体的一道天然屏障,就像防火墙一样抵御来自外来病毒、细菌的侵害。也就是我们平常所说的抵抗力。很多人都有这个体会:寒流袭来,一部分人感冒大作,一部分人安然无恙。这就是大家各自的免疫力在起作用。强大的免疫系统对致病因素的抵抗是起着关键作用的。

  在当今的生活环境中,污染无处不在,所以提高免疫力就成了我们重要的主题。免疫力对于人体的重要性是非常大的,没有免疫力,那么我们的身体就像是一座空虚的城堡。

  中医认为,脾为后天之本,肾为先天之本,身体的系统功能和这两个脏腑关系密切。先天身体好,后天调养得当的人,肯定不容易生病,也不容易感冒。具体到感冒,又涉及肺气,也是卫外之气的一部分,能补足卫外之气,让人少生病,少感冒的药物,肯定是要及肺脾肾这三个经的。

  阿胶就是其一,而且阿胶的药性甘、平,补益卫外之气的同时没有温燥上火的问题,而且是血肉有情之品,陈修园《神农本草经读》记载阿胶“味甘无毒,得地中正之土气,故能入脾,补养脾阴”。

  提高免疫力食疗方

  阿胶黑芝麻粳米粥【配 方】阿胶10克,黑芝麻,黄芪各10克,红糖适量,粳米50克。

  【制 作】❶黄芪入锅加少许水,上火煎10几分钟去药渣留汁,阿胶放碗内加水20毫升蒸化待用。❷粳米洗净,入粥锅加适量水煮熟,注入药汁、溶化的阿胶,撒上炒熟的黑芝麻,红糖调匀即成。

  【用 法】做早餐或夜宵食用,每日1次。

  阿胶糕【配 方】阿胶500克、黄酒1000克、冰糖、核桃仁、黑芝麻、红枣、枸杞各适量。

  【制 作】阿胶用黄酒浸泡24小时以上,小火熬制,熬至挂旗,加入核桃仁、黑芝麻、红枣、枸杞、冰糖等,搅拌,放凉后切成糕状即可。【用 法】早、晚两次分服,一次1片。

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