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春服阿胶补气血

导读:人的肝气在春天开始旺盛,排浊气、畅气血,这是调养肝脏的大好时机,因此,春季养生肝为先,而阿胶味甘、性平,归 肝、肺、肾三经,是立春后养肝的佳品。

       大家知道,肝脏是人体最重要的代谢和解毒器官,人体胃肠道所吸收的各种物质,包括营养物质和毒素等,经胃肠道的血管系统后,都要由肝脏的门脉进入肝脏内进行分解、合成及解毒,可见肝脏对我们的健康是多么重要。

  阿胶养肝的作用,清代叶天士《神农本草经读》记载:肝为风脏而藏血,今借驴皮动风之药,引入肝经。清代黄宫绣《本草求真》载:阿胶,味甘气平,质润,专入肝经养血。可见,服食阿胶有助于养肝,进而排毒养血,进而护佑我们的健康。其次,阿胶性平,只要适量服用,一般是不会让人上火的。

  阿胶主要有补血止血、滋阴润燥、调经安胎、抗衰老、增强免疫力等功效,适合血虚、产后、月经过多的女性以及体质较弱的中老年人、亚健康的年轻人服用。对于这些需要服用阿胶进行调养的人来说,只要不过量服用,一般不会引起上火等不适,

  如果出现上火,则可能是因为人的体质原因,或吃阿胶的量过多导致的。专家建议,爱上火的人、体内湿邪重的人、有伤口的人、体内有淤血的人、脾虚者、阳虚者以及感冒发烧者不适合吃阿胶。另外,新阿胶性温或偏热,若服用量过多,就容易上火。

  第三,即使偶尔出现上火症状,也是可以调理的。专家指出,阿胶是驴皮熬制而成的,因此比较滋腻。

  春季吃阿胶,如果觉得影响食欲,或身体出现上火时,可采取以下措施缓解:

  多喝水,及时补充水分。可以吃点山楂开开胃。饮苦味茶(金银花、鱼腥草、蒲公英、马齿苋等);同时要保持五味不偏,尽量少吃辛辣食品,多吃新鲜蔬菜水果等。可将食量减少,或隔天吃一次。

  吃阿胶的时候,最好不要同时食用萝卜、大蒜、茶叶,以免影响阿胶功效。另外,吃阿胶膏上火的朋友,建议改吃阿胶糕。这是因为阿胶糕中添加了芝麻和核桃,中和了阿胶本身的“腻”性,熬制的过程中又去除了阿胶本身的燥气,还减少了对有效物质的破坏,因此,阿胶糕开春食用是合适的。

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