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夏天为什么要吃阿胶

导读:夏季进补——养心,补气血《本草纲目》记载:“阿胶,本经上品,性平味甘,虚寒血亏者宜久服之。”阿胶的灵魂在于养,“养心、养液、养气”。

       夏天机体代谢处于旺盛阶段,消耗较大,炎热的天气易引起人的神经功能变化。而中医认为,夏天属火,人的五脏之中,心与夏相应,所以夏季人们当以养心为主,宜清心养血安神。

  体虚人群,阿胶进补仍是首选

  夏季火热伤阴,食用阿胶能滋阴润燥:夏天以火为主宰,火热伤阴,人容易口干舌燥、伤津耗液,阿胶能滋阴、助肾滋水、调节体液、维持人体阴阳平衡。

  夏季火热伤气,阿胶能平衡身体机能:夏季炎热,出汗多,能量消耗大,人容易体倦乏力,炎热的天气也很容易引起人神经功能变化,让人精神萎靡,而阿胶能平衡身体机能,补充津液,有较强的抗疲劳功效。

  阿胶入肝经,肝主生发,生血而养心。俗话说“春养肝,夏养心”,夏天吃点阿胶对于心脏的保健和滋养还是很有必要的。

阿胶的功效:

  提高免疫力:阿胶有增强免疫力、减少疾病的作用,适合年老体弱、久病体虚、易患感冒等体质下降者。

  强筋健骨:阿胶补血液,血能养筋,液能润滑关节,充实骨髓、脊髓、脑髓,故阿胶能强筋健骨、流利关节、抗御风湿的伤害。

  益智健脑:阿胶中含有的多种有效成分,可以缓解学习紧张情绪,使大脑和全身得到充分休息,有利于提高体质,强身提神,精力旺盛。阿胶中含有小子活性肽,能增强机体记忆力和提高识别能力,有较强抗疲劳作用。

  延缓衰老:阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以及多种微量元素,多种氨基酸等。这些都是人体所需的重要营养物质,有明显抗衰老、延年益寿作用。

  抗癌:实验观察发现阿胶对细胞免疫有双向调节作用,并对NK细胞的活性有较好的增强作用。而NK细胞在阻抑肿瘤的发生中起到一定的作用。此外,阿胶有促进淋巴细胞转化作用,可使肿瘤生长减慢,症状改善,生命延长。在使用放疗、化疗时使用阿胶,可减少副作用,增强体质,增强药物耐受性。

  美容养颜:阿胶通过补血而滋润皮肤,利于皮肤保健。长期服用可使脸色红润,肌肤细嫩,有光泽。是滋养皮肤,美容养颜之佳品。

  补钙作用:阿胶中含有较丰富的钙质,通过甘氨酸的作用,促进钙的吸收和贮存,改善体内钙平衡,可预防和治疗骨质疏松。是中老年人保健中最为理想的补充剂。

  调经安胎:阿胶可以用于因血虚、血瘀和血热引起的月经不调;阿胶可补阴血,益冲任,故可养胎、安胎,调治妊娠病。对常见胎元不固,胎动不安,甚至流产有很好的治疗作用。

  扩张血管:实验证明阿胶对血液粘稠度增加有明显的抑制作用。中老年人服用阿胶可促进血液循环,改善微循环,抗心律不齐等作用。

  科学配伍,夏食阿胶更健康

  夏季暑热伤阴,易引起肺燥,阿胶能滋阴润燥,“阴”即指“血液与津液”,对于夏季养生正相宜。如果与少量的金银花、菊花、凉茶等一起服用,效果更好。夏季水果种类繁多,可多吃水果蔬菜。

  夏季服用阿胶时建议一次不要超过6克,出现感冒、腹泻、腹胀时也不要吃,女性在例假期间也不要服用,并且尽量不吃油腻和辛辣的食物。

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