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阿胶 滋阴润燥之宝

导读:阿胶作为一种药食同源的中药材,不但治病疗效独特,而且可以健体强身,美容养颜,千百年来一直深受历代医家和广大百姓的青睐。

       现代都市女性长期处于“三多一少”的生活环境中,既应酬多、说话多、决策多、睡眠少的慢性疲劳状态,使脑力和精神疲劳日益严重,必然伤神耗气耗血,出现疲乏无力、食欲不振、失眠健忘、面色无华、色斑、情绪抑郁、便秘等不适状态。而阿胶,近年来成为了大多数女性保养身体的不二选择。

  阿胶被最早的医药经典《神农本草经》、《本草纲目》皆列为滋补上品,补血圣药。

  产地正宗、东阿地下水、纯正驴皮,再加上炼胶技艺,让阿胶被誉为“滋补国宝”。具有“补血滋阴,润燥止血”的作用。那么“滋阴润燥”这四个字,有很多人不理解到底是什么意思,今天咱们就一起看看吧。

  "阴"指什么?这里的"阴",指的是人体里属阴的三种物质:精、血、津液,可谓"人体三大宝"。它们都有个共同特点,那就是,液态的,且起滋养濡润作用。

  精,是指给人提供生殖、生长、发育等的精微物质。津液,是指人体一切正常体液及分泌物的总称,包括胃液、肠液、唾液、关节液等。血的作用自然更加重要,时时刻刻为脏腑、官窍、四肢、毛发提供源源不断的养分的人体高速公路。

  "阴"之三大功法:"滋、养、润"

  精、血、津液三种物质共同的作用叫做"滋养""濡润",内养脏腑、腔髓,外润五官、关节、皮肉、毛发等,提供基本的营养物质,保证正常新陈代谢。

  比如肾精缺乏了,那么生长发育就会迟缓或未老先衰;血的滋养功能下降,则面黄、发枯、神衰;津液滋养不足则眼干口燥,虚火大。反正,有了"阴"的滋养,整个人才能水水的,润润的。

  阿胶除了滋阴润燥,还能滋养心阴。阿胶一方面滋肺阴,治疗肺阴虚的燥咳,或者也能够缓解痰中带血。但是阿胶的滋阴并不局限在肺,除了用于阴虚肺燥的这种证候以外,还用于心阴亏耗,尤其是热病当中,热邪未尽、心阴受伤出现的心烦不眠。

  在阿胶的多种食用方式中,有一种叫做烊化,什么叫烊化兑服呢?烊化是中药入汤剂的方法之一,将胶类药物放入水中或加入少许黄酒蒸化或已煎好的药液中溶化,再倒入已煎好的药液中和匀内服。

  先把阿胶放在一个碗里面,少量的加一点水,比如加个一二十毫升或者二三十毫升水,放在锅里面去蒸,让它加热了以后熔化,熔化了以后把它搅匀,搅匀了,比如说你药汤要服几次?服三次,你每一次就取三分之一,到它搅在那个热的药汤里面,一起就吞下去、喝下去,这个就叫“烊化兑服”,兑在煎好的药汤里面。烊化实际上就是加热让它熔化的意思。

  阿胶这样吃也能滋阴润燥阿胶白皮粥材料:阿胶15克,桑白皮15克,糯米15克,红糖8克。制法:取桑白皮洗净,入砂锅加水煎汁,取汁两次,糯米淘洗干净,入铝锅,加清水煮10分钟后,倒入桑白皮药汁、阿胶,然后加入红糖,煮成粥,即可。

  服法:温热服食。功效:补血滋阴,润燥清肺。

  阿胶鸡蛋汤材料:阿胶10克,鸡蛋1个。制法:取阿胶,用开水一碗烊化,鸡蛋一个调匀后加入阿胶水中煮成蛋花,食用调味。服法:食前服。功效:滋阴补血。

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