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药店免费熬制阿胶糕是真是假

导读:现在市面上很多药店也有所谓现场熬制阿胶糕的活动,除了食材需要购买熬胶过程是不像你收取任何费用的。

  进入夏季,全国各地的连锁药店都纷纷做起了阿胶滋补节促销活动。为了方便顾客进补阿胶,不少连锁药店还开设了一系列与之相关的服务,从团购到熬胶服务,应有尽有。今天小编精心准备了阿胶糕熬制配方。下面,一起好好学习吧!

经典阿胶糕

  【配方】阿胶250克,核桃仁250克,黑芝麻250g克,冰糖200克,黄酒250毫升。

  【做法】

  1.用打粉机将阿胶、冰糖粉碎备用。黑芝麻、核桃仁炒香备用;

  2.将阿胶粉、冰糖粉倒入不锈钢锅内,加入黄酒,用文火加热,边加热边搅拌,熬至胶液粘稠挂在胶铲,俗称“挂旗”;

  3.加入炒香的黑芝麻、核桃仁,加速搅拌使之均匀,停止加热;

  4.把熬好的阿胶糕倒在事先已涂上香油的不锈钢盘上,木铲压平、冷却、切块,冰箱4℃存放。

  【功效】美容养颜,提高免疫力。

  在经典阿胶糕的配方基础上为迎合不同人群顾客的需求,药店人还应该掌握不同的“定制配方”

七个定制阿胶糕配方

  1 养颜固元糕

  【配方】阿胶、黑芝麻、核桃各250克,当归30克,玫瑰酱50克,制首乌50克,柠檬汁20克,冰糖100克,红酒150毫升。

  2 补血调经固元糕

  【配方】阿胶250克,熟地黄100克,酒川芎25克,当归20克,黑芝麻250克,核桃250克,红枣100克,红糖150克,红酒150毫升,黄酒150毫升。

  3 补气固元糕

  【配方】阿胶、黑芝麻、核桃各250克,益母草糕100毫升,当归20克,黄芪20克,制首乌10克,紫河车20克,红糖150克,红酒150毫升。

  4 安神固元糕

  【配方】阿胶、黑芝麻、核桃各250克,远志20克,生地(地黄炭)30克,柏子仁30克,龙眼20克,红枣50克,冰糖100克,黄酒100毫升,红酒100毫升。

  5 健脾胃固元糕

  【配方】阿胶、黑芝麻、核桃各250克,山楂20克,陈皮20克,麦芽20克,西洋参30克,红糖100克,黄酒、红酒各100毫升。

  6 润肠通便固元糕

  【配方】阿胶、黑芝麻、核桃各250克,松子仁60克,蜂蜜50克,冰糖50克,红酒100毫升,黄酒100毫升。

  7 降糖固元糕

  【配方】阿胶、黑芝麻、核桃各250克,天花粉15克,枸杞50克,山药30克,知母15克,葛根15克,木糖醇80克,黄酒200ml。

  Tips:上面介绍的阿胶糕配方,药店人可针对顾客的不同需求科学推荐。在制作过程中,不同用量应按比例调整,不可随便增添材料的用量,以免影响功效。

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